香辣肉蟹煲

简单 4人份

今天我来做一道“让米饭添不停”的菜——香辣肉蟹煲 据说这种类似焖锅的做法是来源于缅甸,不知不觉流传到中国,火遍了大江南北。 因为我附近的卖场其他品种的蟹都比较脏(guì),所以我挑了两只花盖蟹,还刚好是一公一母。个头虽然比较小,但是很干净,清理起来比较省事儿。要想吃得干净、放心,好好把蟹处理一下是非常有必要的。同名公号回复“蟹”字,即可获取又详细又有趣的拆蟹步骤。

香辣肉蟹煲
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 猪排骨
  • #必选料
  • #调香料
  • #选加料(依据个人食量选加)
  • 2个朝天椒
  • 2个鸡爪
  • 2瓣大蒜
  • 3颗八角
  • 干豆腐
  • 年糕片
  • 约15粒麻椒
  • 莲藕
  • 西蓝花
  • 金针菇
  • 青笋
  • 鱼虾丸
海鲜类
  • 2只螃蟹
  • 8只基围虾
蔬菜类
  • 1根葱
  • 1棵香菜
  • 2片生姜
  • 芹菜
谷物
  • 鲜玉米

营养成分

热量

436.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

443.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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