熊猫迷你杯子蛋糕
简单
4人份
在外网上看到的，超级萌又简单的熊猫迷你杯子蛋糕~ 因为这款杯子蛋糕足够迷你，所以才能用小小的巧克力豆来装饰它。 奶油糖霜参考了@yanyanfoodtube 的方子，感觉和原方是差不多的，感谢~ 【http://www.xiachufang.com/recipe/100463873/】 一起动手做出萌萌的胖达吧~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #【装饰】
- #【迷你巧克力杯子蛋糕】
- 1/2 tsp小苏打（可减）
- 1/2 tsp香草精
- 1/2tbsp牛奶（奶油糖霜）
- 1/2tsp香草精（奶油糖霜）
- 1/4 tsp泡打粉
- 100g（室温软化）无盐黄油（奶油糖霜）
- 130g低筋面粉
- 1个蛋
- 200g（过筛）糖粉（奶油糖霜）
- 37g油
- 67g可可粉
- 67g白砂糖
- 80ml热水
- 80ml牛奶
- 白巧克力（眼睛）
- 裱花袋+裱花头（或一次性裱花袋剪开即可）
调味品
- 1/4 tsp盐
调味料
- 白砂糖
豆制品
- 巧克力豆
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【迷你巧克力蛋糕】
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1.烤箱预热175度。
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将迷你蛋糕纸放在蛋糕模具上。
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迷你蛋糕纸杯如图尺寸。
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2.将低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛 在一个大碗里。
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在碗里加入糖、盐，再次混合均匀。
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3.加入蛋、有、香草精和牛奶，搅拌混合
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4.加入热水并且混匀
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5.将面糊加入蛋糕杯子3/4满（真的不要加太多，太多了烤制之后会爆头的）
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6. 175度中层烤15分钟左右。
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（老话，根据自家烤箱调整~）
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【装饰】
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用到的一些巧克力豆
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1.制作奶油糖霜：
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黄油用打蛋器稍微打发1分钟，然后加入糖粉搅拌2-3分钟，直到黄油和糖粉变的发白或者很淡的黄色，再加入香草精和牛奶再搅拌1分钟就可以了。
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再将糖霜加入裱花袋中
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2.在迷你蛋糕顶上挤糖霜，不要让糖霜完全覆盖蛋糕顶部。（因为之后糖霜会被挤压）
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3.拿一个碗，倒入适量的白砂糖，让糖霜被白砂糖满满覆盖，这时候，糖霜因为挤压也基本上覆盖了迷你蛋糕顶部
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4.如图，将巧克力嵌入糖霜中，做鼻子。
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5.继续镶入眼睛、耳朵。
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6.将巧克力融化，挤出熊猫嘴巴（也可用黑色糖果条）
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7.再用融化的白巧克力和黑巧克力画出眼睛
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将~将~将~将！完成！
