吉拿果的做法——欧蜜丽雅吉拿果
简单
4人份
吉拿果CHURROS（西班牙语，翻译是“油条”的意思 故称为西班牙油条。另外也有叫吉拿果、拉丁果）外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。如今Churros在海外华人群体间和港澳台地区也颇为流行，同时也是欧洲人咖啡桌上传统与时尚兼备的亮丽餐点。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 150g牛奶
- 25g黄油
- 2个左右鸡蛋
- 肉桂糖霜粉
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶，黄油，砂糖，煮沸后关火，一次倒入低粉不停搅拌成团，再分次加入全蛋液，搅拌成图中状态。(因为鸡蛋大小的区别，2个鸡蛋不一定全加入)
2
装入裱花袋里，将油纸剪成散片，挤在油纸上，形状可随意。
3
热油，160度左右，插一根筷子有小气泡即可。连同油纸一起放入锅里油炸。丢进去的同时将油纸夹出。用筷子翻面炸。两面金黄即可。
4
撒上肉桂糖霜粉。
