爽口网红鸡爪
简单
4人份
亲们，天热是不是都吃不下饭啊？来道爽口开胃不长肉肉还美容养颜的菜吧！let go 开整吧！
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 一小勺鸡精
- 七八粒花椒
- 三勺醋
- 三四根香菜
- 三四片姜
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 二十只左右鸡爪
- 五六瓣大蒜
- 半袋泡椒
- 四五个小红尖椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 100克糖
- 5克盐
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生鸡爪去指甲剁小块，冷水下锅放入花椒姜片料酒盐去腥，水来煮三四分钟
2
煮好的鸡爪尽快用冰水冲洗干净浸泡这样做口感比较好，鸡爪的皮比较脆，爽口
3
柠檬洗干净去籽切片，蒜瓣，香菜，辣椒切碎，洋葱切丝
4
找个大点儿的干净的容器倒入半袋小米辣
5
配料和鸡爪放入容器内，放入糖，醋，生抽，鸡精用干净的筷子拌匀浸泡半天就可以开动了
