蔓越莓圣诞饼干
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小匙香草精
- 10g蔓越莓
- 160g无盐黄油
- 240g低筋面粉
- 30g全蛋液
- 少许朗姆酒
调味料
- 1/2小匙盐
- 80g糖粉
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无盐黄油室温软化，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛
2
室温软化的黄油打软，加入过筛的糖粉打匀
3
加入打散的全蛋液打匀，再加入香草精打匀
4
加入过筛的低筋面粉和盐，拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右
5
蔓越莓中倒入朗姆酒浸泡十分钟至软，捞出挤干水份备用
6
取出面团，分三分之二出来，把泡软的蔓越莓揉合进面团后，擀平，用圆形模具刻出大约直径15cm的圆形，撒上少许糖粉
7
剩下的三分之一面团，擀平用小刀刻出树叶形状的小饼干坯
8
所有饼干排入垫了油布的烤盘，入180度余热好的烤箱，180度中层烤制10分钟左右（烤的时候在旁不时查看，边缘稍有上色即可出炉）
9
饼干出炉凉透后，用融化的巧克力装进裱花袋，前面剪个很小的口子，在树叶形饼干上画出树叶的脉络。然后排放在蔓越莓大饼干的边缘上，撒糖粉装饰即可
