超简单的早餐 韭菜鸡蛋饼
简单
4人份
这是我做的最多的一种早餐，很简单，花不了多少时间就可以完成。由于我家孩子不爱吃鸡蛋，所以我就会变着法子的把鸡蛋加入他的早餐中。
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 2个鸡蛋
- 50克水/牛奶
- 50克面粉
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是我自己在花盆种的韭菜，叶子比较小，但很香。由于每次产量少，做菜做饺子之类的又不够，所以经常用来煎鸡蛋饼。将其洗净切细末。
2
切好的细末。
3
打入两个鸡蛋，全蛋。加入少许盐。
4
加入普通面粉，不需要过筛。
5
搅拌
6
再加入清水或牛奶，调至流状，就是倒入锅中会从中心向四周自动流动。
7
平底锅刷油，舀入一大汤勺调好的面粉液。转动平底锅，使其摊平锅底。摊薄一些更好。小火煎制表面水分变干，再翻面。
8
翻过来是这个效果。
9
另一面也煎至金黄。
10
趁热卷起来，当然，不倦平放盘子也可以。
11
装盘出锅。
