【炊烟食堂】蒜蓉芝士泡菜焗阿根廷红虾
简单
4人份
产自纯净深海海域急速冷冻的阿根廷红虾，真真，比脸大的虾！酸爽可口的泡菜搭配奶香十足的芝士，品种丰富的蔬菜，烤上满满一盘，瞬间成就感爆棚有木有！ 阿根廷红虾虽然体型硕大，肉质却紧实多汁，满满一整箱大概有三十五只左右，虾肉富含高蛋白，低脂肪，营养丰富，多吃能长高高变漂漂哦！ 9月3日-9月5日 天猫超市【城市专享日】“全球好虾”活动，打开天猫APP搜索“城市专享日”专场直达！11城（北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、苏州、南京、成都、重庆、天津）还可专享：满159减50优惠券，新用户领券满88减20 活动期间，此款阿根廷红虾（2kg装）下单立减10元，专享价仅129元！走过路过不要错过！赶紧囤囤囤吧！链接：https://pages.tmall.com/wow/chaoshi/18196/shrimp2017
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食材清单
其他
- 100g马苏里拉奶酪
- 1个（中）洋葱
- 1大勺橄榄油
- 1根红辣椒
- 250g泡菜
- 2个（中）土豆
- 5-6只阿根廷红虾
- 5-6根芦笋
- 5瓣大蒜
- 少许西兰花
- 少许黑胡椒
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 1小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
收到的虾大致先清洗一下，化冻。
2
准备好所有材料，图中蔬菜种类可以稍作变化。
3
土豆切薄片，洋葱切薄圈，芦笋切长段。
4
虾用剪刀先剪开背部，去掉虾线，头里面的脏东西也要小心的去掉洗净，这里注意不要太用力！
5
如图所示，去掉脏的内脏之后用刀把虾从中间切开用手把虾摊平一些。下面壳的部分不要切断
6
烤盘下面铺上土豆，芦笋，洋葱，放上适量的泡菜，淋上酱油，撒少许糖和黑胡椒，再淋均匀的淋一些橄榄油。
7
上面铺上切好的虾，虾中间均匀的铺一层切碎的蒜末再铺一层切碎的泡菜
8
泡菜上面再放上多多的马苏里拉奶酪
9
烤箱预热。
10
把摆好的蔬菜和虾放入烤箱中，200℃上下火烤30分钟即可。
11
出炉撒少许切碎的西兰花和红椒圈，再洒些白芝麻做装饰，就可以上桌啦！
