网红雪花酥❄️（不是很甜版本）
简单
4人份
看似制作简单 可是口感不那么甜啊 制作出来好看一系列问题 觉得真是配比很重要啊 ❤️ 我是第一次做 大家可以把小饼干换成咸味的 棉花糖换落基山的 应该更好吃 但是这次做的已经很美味了就 不是那么的甜 酥酥的 刚刚好
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食材清单
其他
- 120克坚果
- 160克饼干
- 45克奶粉
- 45克黄油
- 60克蔓越莓
调味料
- 150克棉花糖
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好以上食材 （坚果：花生提味 南瓜子提色 蔓越莓的酸可以中和甜味 ）
2
我用的蔓越莓60g 坚果120g（包含花生碎30g 其余就是南瓜子还有其他坚果90g）大的坚果太多的话 后面不好包裹
3
称好棉花糖150g（洛基山的应该会更好）
4
称好饼干160g（有点儿带咸味的最好）
5
1.取出45g黄油 放在平底锅 融化 2.完全化开倒入棉花糖 搅拌完全融化 倒入奶粉45g 搅拌均匀 如图（全程中小火 小火最稳妥）
6
充分搅拌 不要粘锅 倒入饼干和干果 搅拌几下 关火 继续搅拌
7
一定要戴上手套 趁热 用手整形 对折 再对折 把糖充分包裹住所有东西
8
放在烤盘 整形 （第一次做 表面不是特平 尽量用擀面杖压平 为了美观 ）
9
整形完毕 正反面 表面筛上奶粉
10
放凉
11
用刀切开理想的大小
12
真材实料的雪花酥就做好啦
13
装袋 趁着六一送给大儿童 小儿童的❤️
