鲜菇大虾煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 8片胡萝卜
- 8瓣娃娃菜
- 一个西红柿
- 一把黄豆芽
- 三根小葱
- 两大瓣蒜
- 半盘冬瓜
- 半袋金针菇
- 适量生抽
海鲜类
- 8只虾
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 一勺白糖
- 半小勺盐
豆制品
- 两勺黄豆酱
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜洗净
2
豆腐、冬瓜、胡萝卜、西红柿切片
3
香菇头顶用刀划十字备用
4
黄豆酱＋蒜末＋白糖＋少许水拌酱料备用
5
加豆芽
6
金针菇
7
娃娃菜
8
豆腐 香菇 胡萝卜 西红柿等食材摆放在最上面(显得好看而已😋)
9
将酱汁浇进去
10
放入去虾线的大虾 上火
11
将鸡蛋打到小碟子里蒸(圆而有型的荷包蛋)
12
小碟子里可以适量放水或者抹一层油 不然很难取下来
13
水开了再炖15-20分钟
14
快出锅时候把荷包蛋放进去
15
加入枸杞
16
关火等到汤不再沸腾就可以开始享用啦😉
