糖醋酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 1个柠檬
- 1个菠萝
- 1根胡萝卜
- 20克醋
- 20克马铃薯淀粉
- 60克生抽
- 一个辣椒
- 少量水（勾芡用）
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝买外面削好的，用水冲一下，胡萝卜洗净去皮，洋葱去皮，柠檬用盐搓擦表面后洗净切掉头尾，青椒将籽去掉
2
将柠檬切两半切片去掉籽， 菠萝我一开始切的是如图这样，后来又被我切成碎粒了， 青椒切掉头部，一分为二，去掉白色的连接籽的条状后切成小块， 洋葱切碎， 胡萝卜切成小块
3
放入锅中，加入1000ml水，能够使材料浮起来
4
将糖80g，生抽60g，醋20g搅拌均匀
5
倒入锅中开大火至煮沸
6
取20g淀粉加少许水搅拌成水状
7
倒入锅中搅拌至汤汁变浓稠些，我不喜欢太稠的，所以淀粉只用了20g，如果想要更浓稠可以稍微多放点
8
我的这样就行了
9
盛出就可以使用了，可以弄成糖醋里脊，蘸着吃或者浇着吃，可以盖在面条上。
