西兰花青菜腊肠炒面（挂面版）
简单
4人份
谁说挂面只能煮汤面，做炒面也很棒😯
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食材清单
其他
- 100g挂面
- 1根腊肠
- 2片青菜
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 适量西兰花
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜切段，西兰花切小块，葱白和葱花分开切段。
2
锅里放水，加少许盐，水开后放挂面。放入后拿筷子拌一下防止粘住，加少许冷水，再次水开后捞出挂面。（大概8分熟）冷水冲凉后沥水备用。
3
煮面的水不浪费，加西兰花，和腊肠。（腊肠因为太辣了所以我过一遍水，普通腊肠不用这步）西兰花滚水1-2分钟即可。腊肠3分钟捞出切片备用
4
不粘锅下油，热一下油之后加入葱白和腊肠，稍微炒一下后加入西兰花和青菜，翻炒一下，加入面条。
5
用筷子来炒面，可以使面条分开并且更好的使调料均匀分布。加少许盐，酱油上色，胡椒提味（可以不加），翻炒几分钟加葱花出锅。
6
可以混匀一起。
7
也可以摆盘吃哦！香喷喷的炒面趁热吃～
