腊炒年糕

简单 4人份
腊炒年糕
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食材清单

其他
  • 料酒
  • 水磨年糕
  • 油菜心
  • 生抽
  • 红椒
  • 腊肠
  • 蒜末
  • 鸡精
调味料

营养成分

热量

752.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

10.0 克

10.0 克

763.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将水磨年糕在沸水中焯软

步骤 1
2

捞出放入冰水中,沥干待用

步骤 2
3

在沸水中放少量盐,将油菜心焯熟

步骤 3
4

腊肠煮熟切片待用

步骤 4
5

炒锅放适量油,下蒜末炒香,下腊肠,下少量料酒

步骤 5
6

下年糕同炒

步骤 6
7

下油菜心同炒

步骤 7
8

下红椒丁同炒断生,下生抽,然后用鸡精、糖、盐调味即可

步骤 8

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