腊炒年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 水磨年糕
- 油
- 油菜心
- 生抽
- 红椒
- 腊肠
- 蒜末
- 鸡精
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水磨年糕在沸水中焯软
2
捞出放入冰水中，沥干待用
3
在沸水中放少量盐，将油菜心焯熟
4
腊肠煮熟切片待用
5
炒锅放适量油，下蒜末炒香，下腊肠，下少量料酒
6
下年糕同炒
7
下油菜心同炒
8
下红椒丁同炒断生，下生抽，然后用鸡精、糖、盐调味即可
