比店里还要好吃的虾肉小馄饨
简单
4人份
觉得好吃记得来交作业哈😄
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 10克老抽
- 1个鸡蛋
- 1克白胡椒粉
- 200克开水
- 2克麻油
- 3克葱花
- 5克生抽
- 5克麻油
- 虾肉馅
- 馄饨汤
海鲜
- 120克虾仁
肉类
- 500克肉末
蔬菜
- 5克姜末
蔬菜类
- 10克葱花
调味品
- 6克糖
调味料
- 1克盐
- 8克盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁去线，加盐，料酒，淀粉拌匀一分钟后冲洗掉，再沥干水份，切成末
2
猪肉，虾仁用所给配料拌匀后，再加入鸡蛋一起同方向拌匀，冷藏半小时以上备用
3
然后就来包小馄饨，包的方法见视频
4
包完了，
5
包完后就直接冷冻了，想吃的时候直接拿出来煮就可以了，水开后用中火煮3.5分钟
6
馄饨汤，葱，生抽，盐，麻油加入碗中，倒入开水200克就可以了
