香芋百合芡实煲

简单 4人份

这是厦门以前很有人气的一家餐厅的招牌菜,味道好极了。可是十几年过去,物是人非,餐厅的经营每况愈下,味道也大不如前。想找回从前的味觉记忆,自己在家里动手也很容易。 讲究点可以加一些干贝或虾干虾仁之类的提鲜。 银杏、莲子(提前煮熟)也可以加进去。 建议用把烤香的花生和水打成花生浆做汤底。 这里只介绍最简单的懒人做法,也是最纯粹的味道。

香芋百合芡实煲
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食材清单

其他
  • 1/2~1罐黑白淡奶
  • 1/4个 切成小丁大芋头
  • 1tsp味精
  • 1tsp盐
  • 1包约70g新鲜芡实(冰冻亦可)
  • 2tsp糖
  • 2头新鲜百合
  • 满满2Tsp四季宝花生酱

营养成分

热量

423.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

273.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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