日式牛排饭（ステーキ丼）
简单
4人份
半小时搞定的快手晚餐，牛排洋葱最佳拍档。日式甜口。
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个鸡蛋蛋黄
- 1勺味淋
- 1勺日式酱油/生抽
- 1块牛排
- 1条昆布（可没有）
- 半杯大米
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 1匙白糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
电饭煲煮饭。煮前扔一条昆布进去，饭的味道很特别。
2
不粘锅热锅，加黄油融化烧热，牛排两面各煎30秒到一分钟。推荐煎到外表和边缘完全变色，但内层还半生的程度。不吃生的就多煎一会。煎好后斜切片。
3
借着锅里的黄油和牛排煎出的油，接着下洋葱。加酱油、味淋、白糖（偷懒的话上述三个调理直接换外售的寿喜锅酱料），炒到断生，再加一点水焖到软。
4
【摆盘】小碗盛米饭，再倒扣在盘子中央
5
【摆盘】洋葱摆四周，酱汁淋在米饭上
6
【摆盘】切好的牛排摆一圈（只剩一份板健给我煎，切的品相太差了😭），蛋黄扣在中间的坑里
