红豆（沙）汤圆
简单
4人份
妈妈喜欢买那种超市里面的速冻汤圆但是我不爱吃！因为馅儿太甜太腻了！而且我爱吃红豆沙！就自己动手做红豆沙汤圆！菜谱中的适量是因为中式甜点不像西式烘焙一样什么都要求精准！这个真的看感觉很随意，有点厨艺基础都能自行调节！
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食材清单
其他
- 适量开水
- 适量水（煮红豆用）
- 适量糯米粉
- 适量醪糟
- 适量食用油
蔬菜
- 200g红豆
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作豆沙馅儿：开水侵泡红豆半小时，放入电饭煲红豆加水（使劲儿加）然后开煮。煮好后得红豆已经很烂了此时的状态应该是煮好的红豆还有水！然后料理机打碎！加入炒锅中加油炒（我都随手倒的！肯定比炒菜用的油多）水汽炒干后加入白糖（可多加点，馅儿要甜点）在炒一会就好了
2
糯米粉加入开水，开揉！软软的光滑的就弄好了！然后开始包汤圆吧！
3
超市买的醪糟放锅里煮开加入白糖，就弄了，放一边随取随用！放一点点在碗里
4
汤圆下锅煮！煮好后盛入碗中就弄好了！开吃吧
5
清甜的豆沙馅儿汤圆一点也不腻
