超乖爱心小熊饼干 可做糖霜饼干底 不易起泡超平整
简单
4人份
此方子做厚度6mm的小熊约18个，爱心的面团不算在内，你可以放任意自己喜欢的坚果或巧克力。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克黄油
- 280克低筋面粉
- 50克（1个）鸡蛋
调味料
- 100克糖粉
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化
2
稍微打发后筛入糖粉
3
继续打发
4
加入全蛋液，可分两次或三次加入
5
如果你的鸡蛋是刚从冰箱取出，那可能会出现如图状态，不要怕，继续打
6
知道蛋液完全吸收
7
加入剩余蛋液继续打
8
筛入低筋粉
9
用刮刀拌匀
10
装入保鲜袋放冰箱冷藏松弛半小时，为了后期取出的时候好擀薄，这一步就要整成大饼形状
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擀成厚度6mm的面皮，用模具压出形状，此时烤箱预热170度
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剩下的面团再次擀薄，压成型转移到烤盘上
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模具沾玉米淀粉
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并震掉多余的粉
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在熊身上轻轻按压
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沾粉是为了更好脱模，进烤箱上下火170度烤22分钟
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表面微微变黄就可出炉，晾凉
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装饰上你喜欢的小可爱，爱心我用巧克力粘上去的，眼睛用了色素笔，腮红是色粉刷的
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好乖～OH~给你我的心
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包装起来就可以送人啦！
