荞头炒腊肉
简单
4人份
简单又好吃的菜
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 150g-200g腊肉
- 4-5瓣蒜仔
- 500g荞头
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一小勺鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜荞头洗净切段，腊肉切薄片，辣椒切小圈备用。
2
锅里放少许油，下腊肉煸炒，待肥肉部分变透明，即可放如辣椒，和荞头一起翻炒，淋少量料酒，一点点食盐，翻炒均匀即可出锅。
