美极鸡片
简单
4人份
我家一年到头，很少会买鸡胸肉。 总给人无油太柴不好吃的印象。 其实和猪里脊一样，只要稍微腌制一下，炒出来的肉肉还是很嫩滑很美味的。 做过这个菜之后，脑洞大开，觉得鸡胸肉可以经常登上餐桌了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #腌料
- #配料
- 1个蛋清
- 1大匙料酒
- 1大匙玉米淀粉
- 1大匙糖
- 1大匙美极鲜酱油
- 2大匙美极鲜酱油
- 3大匙水
- 西兰花
肉类
- 2块鸡胸肉
调味品
- 1小匙糖
调味料
- #酱汁
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
美极的酱油和其他的酱油味道还是有区别的。当然用其他酱油也可以。生抽哦。
2
鸡胸肉先片成薄片，然后再改到成小片。用所有腌料腌制至少半个小时。
3
锅里热油，稍微多一点，把鸡片放进锅里划拉开，炒熟。盛出来备用。
4
酱汁倒入锅中，煮开。
5
倒入鸡片收汁。
6
再汆烫一个西兰花伴碟。当然任何青菜都可以。
7
多余的酱汁可以浇在旁边伴碟的青菜上就好啦！
