黄金烧
简单
4人份
夏日便当 ︳当下厨成为必需的一部分，便连同刷牙洗脸，构成了完整的“生活”。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一块鸡胸
- 大约20g生粉
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许白胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸洗净，切成
2
5cm薄片，长宽自由控制。
3
加入料酒、盐、白胡椒搅拌均匀，腌制半小时以上或装入保鲜袋冷冻一夜。
4
鸡蛋打散，加入淀粉搅拌均匀。
5
肉片分别沾生粉，沾上薄薄一层即可，然后蘸满鸡蛋液，最后小火入油锅。
6
油锅最好是小火，避免煎焦。肉片摆满锅底，摊平肉片，煎至一面金黄即可翻面。
7
出锅后可撒少许白芝麻。
