纯手工做的阿胶糕详细版
简单
4人份
阿胶糕的功效相信不用多说了，我已经吃了几年，都是自己做的
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食材清单
其他
- 1200g黄酒
- 200g枸杞
- 200g黑芝麻
- 250g红枣
- 300g冰糖
- 500g（带壳，去壳后只有250g）核桃
- 500g阿胶
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
东阿阿胶打粉
2
十五年的黄酒
3
两者混合，浸泡2天
4
如图
5
然后加入黄冰糖，煮到挂旗，一边煮一边搅拌，以防粘哟
6
红枣去核，核桃去壳烘干水份，黑芝麻炒熟，把枸杞子也加进去，全部混合均匀，然后加入煮好的阿胶浆
7
容器铺一个保鲜纸，刷上油，把搅拌好的阿胶糕放到容器，呈拉丝状的
8
然后压均匀，放冰箱冷藏到硬，切条
9
再切块，完成
10
不会做的可以加我问问
