肉松咸蛋黄青团【麦青粉版 不用烫面 零失败 百分百成功 】

简单 4人份
肉松咸蛋黄青团【麦青粉版 不用烫面 零失败 百分百成功 】
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食材清单

其他
  • 10克猪油
  • 10克麦青粉
  • 168克玉米淀粉
  • 180克肉松
  • 203克温水
  • 225克糯米粉
  • 68克沙拉酱
  • 9个熟咸蛋黄
  • 馅料:
调味料
  • 45克糖
谷物
  • 面皮:

营养成分

热量

559.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

570.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先做馅料部分:把咸蛋黄捏碎,加入肉松沙拉酱拌匀,捏成小团。(我这边捏了15个)

2

再做面皮部分:放入糯米粉,玉米淀粉,糖,麦青粉,猪油,再少量多次加入温水,把面揉成光团

3

把面团捏成一个个小圆团子,备用(15个)

4

包青团:把面皮小团子压扁,放入馅料小团子,包好,搓成圆团

5

上锅蒸20分钟,蒸好放凉后,刷上色拉油,包上保鲜膜,搞掂!

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