食核斋®排骨焖饭
简单
4人份
第一次用电饭煲做焖饭，mark下～简直方便又好吃的不要不要的，减肥中的弟弟都一下吃了三大碗～食友们 赶快做起来吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺半老抽
- 1瓣蒜
- 200克胡萝卜、玉米粒、青豆
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 300克香米
- 3勺生抽
- 500克肋排
蔬菜类
- 4片姜
- 两根小葱
调味料
- 半勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下小排（切成3厘米左右小块）
2
开锅后捞出
3
锅中倒入油，葱姜蒜煸炒出香味，盛出，留油在锅中。
4
将小排双面煎至焦黄，倒入调制好的碗汁儿（生抽，老抽，料酒，盐，糖，蚝油），倒入300克水，烧开。
5
米淘好，铺在锅底
6
将开锅后的小排连肉带汤一起倒入米锅。水约超过米一个指肚儿。
7
倒入蔬菜粒铺平
8
启动电饭煲焖至约40分钟
9
结束后，搅拌均匀
10
盛入碗中，可以吃了。
