快手酥掉渣的曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 165克低筋面粉
- 195克黄油
- 20克蛋清
- 45克低筋面粉（烤）
- 60克淀粉
调味料
- 2克盐
- 60克糖粉
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
45克低粉入烤箱150度7分钟，取出后预热烤箱135度。主锅加入糖和黄油，6分钟速度3
2
加入蛋清、盐，30秒速度3
3
加入低粉、淀粉4分钟速度3-6
4
装入裱花袋，挤出花型，入烤箱135度30-35分钟
5
闻到香味打开烤箱门，散热3分钟后取出，好吃😋
6
冷却后装在密封罐里保存
