原味清蒸童子鸡
简单
4人份
夏季食补菜系。本地童子鸡原味清蒸。
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食材清单
其他
- 10克黄酒
- 1勺生抽
- 2个干辣椒
- 5克胡椒粉
肉类
- 1只童子鸡
蔬菜类
- 5根葱
- 5片姜
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
童子鸡一只，洗净备用。葱姜蒜片。
2
将鸡剪成大块，放入佐料腌10分钟。
3
摆盘，放上佐料。大火蒸20分钟后关火焖5分钟，即可出锅。
4
出锅上桌，分分钟搞定。
