入味的花甲粉丝
简单
4人份
一直想做的一道菜，烧出了想要的味道，好吃😋
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺茶油
- 2把粉丝
- 500克花蛤
- 适量蒜蓉
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量砂糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤泡水加盐，浸泡2小时吐沙
2
粉丝放温水中浸泡半小时，软化
3
油锅加热后，放入蒜蓉炒出香味
4
加酒、豆瓣酱、生抽、蚝油、水
5
倒入粉丝，用筷子轻轻搅拌均匀
6
倒入花哈，也轻轻地划拨至均匀
7
中火炖，花蛤渐渐地张开了甲壳
8
收汁后出锅、装盘，撒上香菜末
