番茄五香牛肉粒
简单
4人份
每次去海底捞都要吃番茄汤配五香牛肉粒。很就没吃海底捞了所以今天就自己动手做了一个很简单的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1／3勺蚝油
- 2瓣蒜
- 一个土豆
- 一勺番茄酱
- 一平勺五香粉
- 三个番茄
- 勺蚝油
- 半勺生抽
- 若干牛肉
蔬菜
- 若干芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄划十字 开水烫去皮
2
土豆一个
3
(可以根据几个人吃调整用量)
4
番茄切丁 土豆切块
5
(建议土豆不要切太小，太小了最后煮出来容易化了)
6
番茄酱一勺
7
生抽(或者味极鲜)半勺
8
耗油1／3勺
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(勺子就是普通的喝粥的小勺子)
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在锅里倒入少许油 开火油热后下蒜炒香(有洋葱的可以再放洋葱，我家没洋葱了所以没放)。
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然后下番茄丁，和土豆和事先调好的番茄酱。翻炒一分钟加入适量水(可以多放水炖土豆 )。盐先放半勺，不够再加。
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炖到土豆熟了。我比较喜欢番茄浓汤所以会炖到水少一点。和图片上差不多出锅。
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牛肉切成小块 因为是在家自己吃所以切成小块。想剁成海底捞那种牛肉碎也可以。
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下水煮 煮一会捞出浮沫。然后捞出牛肉，重新放清水煮。再倒入一平勺五香粉。炖到牛肉熟了出锅
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浇上番茄汤，撒上芹菜或者小香葱 一碗番茄浓汤五香牛肉就做好啦❤️
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单独吃或者做成盖浇饭或者直接拌饭都超级棒
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今天的分享就到这里啦❤️请大家多多指教❤️
