大排档红烧鸡脚
简单
4人份
大排档风味的鸡脚好吃到停不下来，分分钟干掉一盘，汤汁拿来拌饭简直了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1头蒜
- 1颗姜
- 2勺蚝油
- 300克水
- 3勺老抽
- 500g鸡爪
- 5勺生抽
- 6个小米椒
- 6个干辣椒
- 6勺料酒
- 适量油
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净去指甲，对半切开
2
姜、蒜切片，小米椒中间切一下不切断
3
锅中倒油烧热爆鸡脚和姜蒜
4
加水和鸡脚平行，放入辣椒、老抽等等所有的调料大火烧开转小火煮30分钟
5
大火收汁
6
胶原蛋白满满开吃啦！
