宝宝辅食之彩色绣球馒头
简单
4人份
南瓜馒头、青菜馒头、红枣馒头、芝麻核桃馒头…瞬间摇身一变变成一个色彩斑斓的绣球馒头，小欧白看了舍不得放手，捧在手心，馒馒、馒馒…叫个不停～ 色彩鲜艳可以刺激宝贝的视觉神经发育；球状造型符合婴幼儿的喜好：丰富的营养保证宝贝每日食材种类轻松超过15种。 只要妈妈愿意多花几分钟，宝贝的餐桌每天都可以丰富多彩。
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食材清单
其他
- 0-10克冰糖粉
- 1.5克酵母
- 10克/10颗芝麻核桃/红枣
- 125克面粉
- 20克水
- 40克蒸熟南瓜/青菜
- 50克水
- 5克核桃油
- 南瓜/青菜面团：
- 芝麻/红枣面团
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一、把熟南瓜、水、酵母、冰糖粉、核桃油加入主锅，30秒/速度10破壁。再2分钟/37度/速度3酵母激活。加入125克面粉，2分钟/揉面键。根据情况调整加适量水。
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青菜、红枣、芝麻核桃都按此方法制成面团。
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二、将每种面团搓成粗细相同的长条。
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三、按井字摆放好。
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四、用每个方向的一根顺时针压住另一根。
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五、接着用每个方向的另一根逆时针压住刚才那根。
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六、再顺时针压上去。
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七、将相邻两根两两捏住，去掉多余部分。
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八、把四个点捏在一起。
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九、稍微搓圆整形放蒸盘，醒发半小时左右。主锅加500克水，25分钟/varoma/小勺蒸熟即可食用。
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是不是很可爱呢？
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这个是青菜和红菜头面团制作的
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红红的很受小朋友喜欢呢
