香葱海苔面包
简单
4人份
喜欢烘培一个是因为满满的成就感，另一个大概就是因为面包出炉满屋子的香味特别治愈吧。
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 45克黄油
- 辅料部分
- 适量海苔碎
- 适量鸡蛋液
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 3克盐
- 40克糖
谷物
- 面包材料
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，所有面包材料放入厨师机或者面包机，揉出厚膜。
2
加入黄油，揉至手套膜。
3
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大。用手指按个洞，不回缩就是发酵好了。
4
整形排气，分成9份，醒发15分钟。趁醒发的时间，把香肠切成碎块。
5
擀成牛舌状
6
放上海苔碎，香肠块，沙拉酱。
7
卷起来，两边捏紧。
8
放入烤箱，38度，发酵60分钟。下层放水，增加湿度。
9
发酵至两倍大后，抹上鸡蛋液，撒上香葱，香肠，挤上番茄酱和沙拉酱。
10
放入烤箱180度，20分钟。注意上色，感觉颜色可以后盖上锡纸。
11
叮……出锅！
12
满屋子香味
13
料足！
