酱汁排骨烩千叶豆腐
简单
4人份
裹满了酱汁的排骨和千叶豆腐，只想说一句：老板再来一碗米饭！
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食材清单
其他
- 大蒜
- 大辣椒
- 排骨
- 料酒
- 生抽
- 耗油
蔬菜类
- 姜片
- 洋葱
调味料
- 盐
豆制品
- 千叶豆腐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱和辣椒切圈圈，大蒜切蒜片
2
排骨+姜片+料酒+清水，煮出浮沫儿冲洗干净控干水分
3
千叶豆腐泡水软化了对半切
4
锅里少许油爆香排骨，表面焦黄后盛出来
5
锅里少许油将千叶豆腐双面煎至焦黄
6
爆香蒜片
7
放入洋葱辣椒翻炒片刻
8
加入排骨混合，加盐，生抽，耗油调味
9
加半碗水焖一会儿。可以不盖锅盖，千叶豆腐如果膨胀表害怕！因为我盖了盖子后来去看的时候千叶豆腐膨胀把锅盖都顶开了 - -
