快手 DIY 白蘑菇奶油虾仁意面
简单
4人份
我平常非常钟爱这个口味的意面，一般去西餐厅必点奶油培根意面，今天按自己喜好改良了一些配菜。[黄金薯R]只要按步骤做，味道都差不了多少呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1片芝士片
- 2人份意大利面
- 7个白蘑菇
- 适量橄榄油
- 适量蒜末
- 适量鲜奶油
海鲜类
- 150克虾仁
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切碎末，蘑菇切片备用，虾仁加生抽和姜末腌制10分钟，西兰花洗净切小块焯水。
2
先烧开水，煮意大利面10分钟后捞起，用凉水过一下
3
另起一锅，锅中放适量橄榄油，低温油热后放入蒜碎，翻炒出香味后，放入蘑菇和虾仁，继续翻炒片刻，然后放西兰花
4
加入鲜奶油和少许牛奶或温水(我喜欢加牛奶后的奶香味，加牛奶或温水都可依据个人口味定)小火熬煮
5
煮到汤汁冒泡泡，最后放入一片芝士搅拌均匀，把煮好的意面放进去，煮面煮的时候2人份要加1勺盐，中火煮10-15分钟左右(可根据喜欢的软硬程度调整时间)
6
让意面充分吸收奶油汁，然后捞出，装盘！
7
饭后可泡一杯玫瑰洛神花茶解腻，完美！！
