味道可以和肉媲美的蚝油杏鲍菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个杏鲍菇
- 少许油
- 少许面粉
- 按个人口味添加孜然
- 按个人口味添加胡椒粉
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将杏鲍菇洗干净
2
切成二分之一拇指高度发展均匀的几段（3厘米）
3
用刀在横截面上均匀的横切，但是不要切到底，大概切2厘米左右
4
再竖切2厘米（注意⚠️不是换另一面哦！是同一面）
5
切好之后就可以看到像向日葵🌻花心那样的格子
6
在上面撒少许面粉
7
起油锅，把油加热
8
将粘了面粉的一面朝下放入油中炸
9
等表面炸至金黄后翻一面继续煎5分钟，然后加蚝油，糖，少许水煮5分钟左右即可
10
出锅后在表面撒上胡椒粉和孜然就完成啦
