新疆鲜羊汤
简单
4人份
昨天去吃了我们村儿新开的新疆菜 新疆小哥推荐了菜单上没有的羊汤 又鲜又甜 一点也不腻 昨天没喝够 今天赶紧自己试做一次
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 3勺料酒
- 3根萝卜
- 5颗大枣
- 8颗桂圆
肉类
- 500克羊肉
蔬菜
- 2小个土豆
- 半个紫洋葱
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉洗净后 焯水
2
加一点料酒和姜
3
开锅煮出来白沫了就可以关火啦
4
然后另拿汤锅煮一锅开水
5
把羊肉和姜放进去
6
开大火煮
7
煮的过程中可以准备其他配料
8
准备小土豆两个 胡萝卜三小根 都切滚刀块
9
还有桂圆 洋葱 大枣和枸杞
10
把配料也一起放入汤锅中
11
大火煮半小时
12
半小时后转小火
13
继续煮约2-3小时
14
期间把浮沫撇掉
15
关火前加盐
16
完成！