培根番茄意大利面—留学生
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2厚片紫甘蓝
- 2大片培根
- 份意大利面
- 勺橄榄油
- 勺黑胡椒
- 咖喱酱/牛排酱/其他西式酱
- 开水适量
- 生抽
- 蚝油
调味料
- 克盐
- 勺番茄酱
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开后，加一大勺盐，煮意大利面大约13分钟（具体看包装说明的要求）煮熟后过2-3遍凉水，滤干水，加少量橄榄油拌匀放置一边备用。
2
锅中热油，西红柿切成小块，炒至出沙。
3
培根切成小片
4
培根加入锅中炒至变色
5
加大量咖喱酱（/牛排酱/其他西式酱）翻炒均匀，大约3分钟。然后加入大量番茄酱翻炒均匀，大约2分钟。
6
加入少量开水，一定生抽（增色），蚝油（增稠亮）炒2分钟。加入煮好的面，翻炒几分钟使面均匀上色。
7
紫甘蓝切厚片，撒上海盐、黑胡椒，烤箱200度15分钟左右至外皮烤脆
8
摆盘如图，出锅！So nice！
