辣味糖醋腰果虾

简单 4人份

因为买了很多生腰果,所以发明了这道辣味的糖醋腰果虾,还别说,真是重口又好吃😋

辣味糖醋腰果虾
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食材清单

其他
  • 100克腰果
  • 1个鸡蛋
  • 1勺料酒
  • 1勺醋
  • 20只黑虎虾
  • 2勺海南黄灯笼辣椒酱
  • 3勺淀粉
调味料
  • 1勺酱油
  • 20克糖

营养成分

热量

480.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

1.0 克

10.0 克

234.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

去虾头,去虾壳,只保留尾部最后一节壳和小小尾巴

2

加入鸡蛋1个,淀粉3勺左右,搅拌均匀,保证虾肉全部裹上蛋液

3

热油煎炸虾尾

4

炸好一面,翻一面继续煎炸

5

煎炸腰果,直到腰果表面金黄

6

倒掉多余的油,剩一点油在锅内,倒入炸虾和腰果,然后加入料酒1勺,酱油1勺,醋1勺,白砂糖20克(3小勺),海南黄灯笼辣椒酱2勺,持续翻炒,直到汤汁基本收干

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