韭菜馅饺子
简单
4人份
饺子包了十几年了吧，慢慢总结出经验了。 1.肉一定要选择肥瘦相间的。不要尽挑瘦肉，包出来口感很硬实不好吃。 2.饺子馅不要包的太满了。煮的时候蒸汽会把饺子鼓起来里面有空间肉更松散. 3.搅拌肉馅做到用同一个方向。这样肉质更Q弹。
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食材清单
其他
- 3克两小勺盐
- 一勺生抽
- 一勺食用油
- 两个鸡蛋
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 500克韭菜
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
