粽子新吃法---雪菜肥牛炒白粽
简单
4人份
粽子太多怎么办？炒着吃😜
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食材清单
其他
- 两个（我用的是三角粽）白粽
- 适量干辣椒
- 适量肥牛片
- 适量腌雪菜
- 适量青葱
- 适量食用油
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白粽切块（当然是煮熟的），不要太大。粽块表面淋点食用油，翻拌一下，防止太黏粘在一起。
2
肥牛片下热水快速焯熟代用。
3
雪菜切丁，干辣椒切丁。锅加热，入油，放入干辣椒煸炒两下，放入雪菜丁，翻炒。雪菜腌渍过，所以盐可以视情况不放或少放。
4
加入肥牛片继续翻炒两下，然后放入粽块翻炒，再撒上青葱，拌匀出锅。
5
香糯的粽子裹上酸咸的雪菜，加上肥牛，有荤有素，既美味有饱肚。淋上香油更美味哦😊
