秋葵杏鲍菇炒香肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根茭白
- 2个杏鲍菇
- 2勺生抽
- 6根秋葵
- 半根香肠
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切丁，秋葵洗净，同时焯水。水里放点盐。
2
茭白和香肠切丝备用。秋葵滚刀切。
3
蚝油、生抽、糖调成酱汁。
4
热锅倒油，油六七成热时下香肠，转小火慢慢煸香出油。将切好的茭白、秋葵、杏鲍菇下锅，煸炒均匀，加少许热水翻炒，最后加调好的酱汁，翻炒均匀。加盐调味装盘。
