鹅肝牛柳焖饭
简单
4人份
今天的这道【鹅肝牛柳焖饭】，采用了辅食食谱中并不多见的 鹅肝 作为重要材料。其实对于鹅肝，我们是极力推荐的。鹅肝含有大量的不饱和脂肪酸，容易被宝宝吸收，而且鹅肝中的维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，有助于预防近视。而且鹅肝软糯的口感，以及煎制后扑鼻的香味，可是宝宝大口吃饭的催化剂哦！ PS：我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个西红柿
- 30gBig Tummy法式鹅肝
- 30gBigtummy澳洲谷饲牛柳
- 50g胡萝卜
- 50g西兰花
- 适量米饭
蔬菜类
- 50g洋葱
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材
2
Bigtummy牛柳解冻2-3分钟。Ps. 鹅肝不需要解冻哦。
3
将蔬菜全部切成丁状，装盘备用。
4
牛柳切粒。
5
鹅肝切粒。
6
锅里不用放油，点火，将鹅肝翻炒1分钟。
7
加入牛柳快炒，几秒即可，炒太久会老。
8
加入刚刚切好的蔬菜一起炒熟。约1分钟。
9
倒入准备好的鸡蛋翻炒均匀即可。PS：米饭要按宝宝的咀嚼能力分等级，咀嚼能力还不太好的宝宝建议用软米饭。
