快手香蕉核桃红糖蛋糕
简单
4人份
正愁着几个长了黑点的香蕉没人吃呢，就看到了偶像小高姐的香蕉蛋糕方子弹出来了。哈哈。马上现做一个。 原以为自己不会接受这样扎实口感的蛋糕，结果出乎意料的好吃呢！ ps.香蕉就是要用长了黑点的哦，这样的甜度和操作起来的手感是最好的！ 以下所有的拌匀都是粗略的拌一下，别太认真哈！以看不见干粉为准。
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食材清单
其他
- 120克融化的黄油
- 2个鸡蛋
- 2克小苏打
- 300克中筋粉
- 3根香蕉
- 4克泡打粉
- 95克红糖
- 碎核桃适量
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉用叉子碾碎，可以碾得细碎一些
2
加入融化的黄油和红糖拌匀
3
加鸡蛋拌匀
4
开始预热烤箱吧，175度。加面粉拌匀
5
加盐，小苏打，泡打粉拌匀
6
加碎坚果，我用的是核桃
7
入吐司模，我在下面垫了张油纸
8
上面盖张锡纸，烤60分钟，拿掉锡纸再烤10分钟上色。
9
完成了！因为用的是红糖，颜色比较深。颇具口感和香气，还有那么点嚼劲。刚烤完表皮是香脆的。放一晚等回油了会更好吃哦😋
