快手香蕉核桃红糖蛋糕

简单 4人份

正愁着几个长了黑点的香蕉没人吃呢,就看到了偶像小高姐的香蕉蛋糕方子弹出来了。哈哈。马上现做一个。 原以为自己不会接受这样扎实口感的蛋糕,结果出乎意料的好吃呢! ps.香蕉就是要用长了黑点的哦,这样的甜度和操作起来的手感是最好的! 以下所有的拌匀都是粗略的拌一下,别太认真哈!以看不见干粉为准。

快手香蕉核桃红糖蛋糕
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食材清单

其他
  • 120克融化的黄油
  • 2个鸡蛋
  • 2克小苏打
  • 300克中筋粉
  • 3根香蕉
  • 4克泡打粉
  • 95克红糖
  • 碎核桃适量
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

644.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

7.0 克

8.0 克

638.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香蕉用叉子碾碎,可以碾得细碎一些

2

加入融化的黄油和红糖拌匀

3

加鸡蛋拌匀

4

开始预热烤箱吧,175度。加面粉拌匀

5

加盐,小苏打,泡打粉拌匀

6

加碎坚果,我用的是核桃

7

入吐司模,我在下面垫了张油纸

8

上面盖张锡纸,烤60分钟,拿掉锡纸再烤10分钟上色。

9

完成了!因为用的是红糖,颜色比较深。颇具口感和香气,还有那么点嚼劲。刚烤完表皮是香脆的。放一晚等回油了会更好吃哦😋

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