香辣孜然魔芋豆腐（减脂餐）
😂我…又开始了新一轮减肥了！😂每天水煮蛋水煮菜…啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！不让我吃肉可以！可我嘴里寡淡无味！没有辣的刺激！自己和咸鱼有啥区别？！😭所以我忍不住了！向魔芋下手了😏嘿嘿嘿嘿，这样吃了一顿，不仅解馋了，吃饱了！我还没有肥！🤪🤪🤪🤪哈哈哈！所以这就是减肥餐！不接受任何反驳🤪🤪🤪🤪 嘿嘿，有烧烤味儿的魔芋豆腐，你也试试吧！ 🙃盗图党请自重！ 转发请注明出处！谢谢！ 喜欢交流的吃货可以加我微信 号码是：AllureCharm 加时暗号“下厨房” 微商及广告勿扰啦！🤪
食材清单
其他
- 0.5汤匙白醋
- 1~2汤匙生抽或味极鲜酱油
- 8瓣大蒜
- 适量孜然粉
- 适量熟芝麻
- 适量玉米油
- 适量辣椒粉
- 适量鸡精
蔬菜
- 1块魔芋豆腐
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备一块魔芋豆腐，😂不要问我有多大，我自己做的魔芋豆腐，没称，也没称过。大概就是这么大😏
魔芋豆腐切成约5cm小块，大蒜和姜片拍扁剁碎成细细的末。
锅里放点水，把白醋倒进去，再把魔芋豆腐放进去，大火煮15~20分钟。
煮过的魔芋豆腐会变得比较结实，没那么嫩了，颜色也会变白。（🤣因为我用的是白魔芋粉，如果你用黑魔芋，是煮不白的哈！）
把煮好的魔芋豆腐捞出来，浸一下冷水，再捞出来放漏勺上沥水备用。
锅烧热后放玉米油，油不要放太多了哈，魔芋豆腐不吃油的，不要放多了过于油腻。再放姜蒜末进去爆香。炉灶调整为中火或者中小火🔥。
把沥好水分的魔芋豆腐倒进去，翻匀。
倒入生抽或味极鲜酱油，继续翻炒均匀。
翻炒几分钟后，每块魔芋豆腐的面都被煎过，就可以关火了。
把辣椒面，孜然粉，盐，鸡精，熟芝麻撒上去翻匀。
😍一定要翻匀哦，让调料均匀包裹每块魔芋豆腐。
😋香辣过瘾！魔芋豆腐Q弹脆嫩！😂减肥中的人！能吃到这个，真心是超级超级满足！😂最重要的是，我吃完了，第二天没有胖！哈哈哈还瘦了！开心！好开心呀😝
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