苏打面包 Soda Bread
简单
4人份
——「吃的美德：餐桌上的哲学思考」 如果你在吃面包时不光注意到了纹理和味道，还注意到了人类的独特能力––烘焙过程中可蕴含着足够的科学道理需要充分理解，苏打面包会是一种很好的灵体合一食物。它提醒我们，人类既有着简单的、身体上的需求和欲望，又有着聪明才智。
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食材清单
其他
- 100克全麦面粉
- 30克蜂蜜
- 400克高筋面粉
- 5克小苏打粉
肉类
- 450克牛奶
调味料
- 30克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 将干性材料混合均匀，再将湿
2
性材料与干性材料混合。
3
2 手揉成团整圆。
4
3 使用整形刀划十字造型。
5
4 表面刷鸡蛋液，送入预热至200度的烤箱，烘烤45分钟。
