炒四丝（炒饼）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根莴笋
- 3粒花椒
- 依个人口味蒜
- 少许生抽
- 少许耗油
- 适量植物油
- 适量饼丝
肉类
- 少许五花肉
蔬菜
- 少许蔬菜精
蔬菜类
- 少许葱花
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备干净小碗一个，把生抽，盐，蔬菜精，耗油充分混合调汁。
2
五花肉，萝卜，莴笋切丝。
3
葱、姜、蒜、先切丝后都切碎。
4
热锅下油，爆香五花肉丝，肉丝变白，加入花椒，葱、姜碎，炒香，加胡萝卜丝，萝卜丝炒稍微发软后在加入莴笋，继续翻炒！
5
待胡萝卜丝，莴笋丝炒2分总后加入饼丝，翻炒几下，放去调味料。
6
出锅前，放去蒜碎炒匀，立刻装盘！
