虾圆丝瓜汤
简单
4人份
粉红的虾仁，碧绿的丝瓜，粉嫩的色彩让人食物大开，味道清淡，没有太多佐料，细细品味虾肉的鲜嫩，丝瓜的甘甜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡清
- 1根丝瓜
- 250g对虾
- 300ml水
- 少许麻油
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
对虾去壳去头去虾线
2
剁成虾泥，加少许盐，糖，料酒，蛋清拌匀。
3
丝瓜斜切成片
4
锅里加水,小火，用勺将虾泥做成虾圆依次下锅。水开后捞出虾圆。
5
下丝瓜片，煮1分钟，倒入盛虾圆的碗中。加盐麻油，加葱花提味，即可。
