夏季五彩凉拌菜
简单
4人份
夏天就想吃点清爽的，于是拌点凉菜。 这个方子其实吃起来好吃，不过对于重口味的人来说，会有点淡，可以按照自己的口味加油泼辣子，然后看着自己的菜量增减佐料，我其实备菜备多了，吃好撑。
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食材清单
其他
- 0.5勺糖
- 1勺耗油
- 1张豆皮
- 1根黄瓜
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 3瓣蒜末
- 5朵木耳
- 一把豆芽
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 适量葱
调味品
- 3勺米醋
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的食材切丝，包括干辣椒。葱切碎
2
豆皮，胡萝卜，豆芽抄水，煮沸就捞出，一分钟左右。
3
木耳也抄水，三四分钟左右。
4
液体佐料加糖拌匀，拌进凉菜。
5
把蒜末、葱末、干辣椒放在凉菜上，锅里烧开热油倒进去，刺啦一声就好了。
