【山姆厨房】目鱼焖排骨
简单
4人份
作为海产类的目鱼干放进去焖，别提多鲜美了 制作份数：2人份 制作时长：50分钟
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食材清单
其他
- 15朵冬菇
- 2条金海湾闽台目鱼干
- 500克排骨
蔬菜
- 葱1根
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1匙糖
- 4匙酱油
- 适量盐
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选用山姆厨房金海湾闽台目鱼干
2
目鱼干用水充分泡发
3
冬菇泡发后去蒂，目鱼干处理好，剪成条状
4
排骨洗干净，飞水洗干净备用
5
锅内下油，放入姜片爆香，下排骨翻炒
6
加入目鱼
7
加入香菇
8
下酱油、蚝油、汤、盐调味
9
材料转到铸铁锅，加入足量水，下葱。大火烧开后转中小火
10
焖至排骨差不多就可以出锅了
