魔法家园的小炒

简单 4人份

此菜款色香味俱全,营养丰富可口。

魔法家园的小炒
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一个土豆
  • 一个番茄
  • 一个青尖椒
  • 二两精瘦肉
  • 适量料酒
  • 适量植物油、葱、姜、蒜、盐
蔬菜类
  • 半个洋葱

营养成分

热量

218.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

837.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把肉片切好,所有蔬菜洗干净切好,葱姜蒜切好备用。

步骤 1
2

首先把肉片放入一个容器中,倒少许料酒和酱油,抓一点水淀粉,搅拌后腌制5分钟备用。

步骤 2
3

热锅倒入植物油,待油温升至6成热后倒入腌制好的肉片慢慢滑动,等肉片变色后捞出待用。(称之为过油肉)

步骤 3
4

锅里倒入适量植物油,放入姜沫和葱蒜沫煸炒出香味,然后放入过好油的肉片和切好的土豆片、洋葱翻炒,断生后放入青椒和番茄继续翻炒。

步骤 4
5

翻炒几下后放少许酱油和适量盐出锅(出锅前也可放少许香油)

步骤 5

猜你喜欢

罐牛尾
罐牛尾
查看详情
忌廉(奶油)咖喱乌冬
忌廉(奶油)咖喱乌冬
查看详情
泉州风味的牛排汤
泉州风味的牛排汤
查看详情
红烧土豆猪尾煲
红烧土豆猪尾煲
查看详情