烂肉香菇豌豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 豆粉
- 生抽
- 蚝油
- 豌豆
- 香菇
肉类
- 瘦肉
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净
2
瘦肉剁成肉沫，加少许料酒，花椒粉，豆粉，搅匀备用（可用精瘦肉，我选的是架子肉）
3
豌豆洗净
4
洗干净的香菇切成小块块。
5
葱姜蒜备用
6
热锅冷油，热后先到葱姜蒜炒香，下肉沫炒至变色，长香菇豌豆翻炒，加适量的水，待豌豆香菇熟后加少许生抽，耗油提鲜，加少许盐，再勾芡就可以出锅啦～