芋头黏上排骨
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 干辣椒
- 排骨
- 芋头
- 花生油
- 蒜
- 蒜苗
- 醋
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切小块，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净
2
然后放几滴醋，炖十分钟，排骨捞出汤备用
3
锅内油烧至七成热放入排骨两面煎黄
4
加入干辣椒和葱姜蒜炒香，倒入切好的芋头、盐同炒
5
倒入排骨汤炖开改小火，直至汤快干时加入鸡精即可装盘，撒上蒜苗
